佛手瓜

佛手瓜

佛手瓜~葫蘆科、梨瓜屬~

別名:梨瓜、洋絲瓜、拳頭瓜、合掌瓜、福壽瓜。

莖:莖蔓性,攀援性強,每節都有分枝,節上著生葉片和卷鬚。

葉:葉互生,葉片與卷鬚對生,葉片呈掌狀五角形,中央一角特別長。綠色至深綠色,

全緣。葉面較粗糙,葉背的葉脈上有茸毛。

 

花:雌雄同株異花,雄花多生於子蔓上,開花早,雌花多生於孫蔓上,開花遲於雄花,

異花傳粉,蟲媒花。

果:果實梨形,有明顯5條縱溝,瓜頂有一條縫合線,綠色至乳白色,內具一枚種子,

種子扁平,種子無休眠期,不及時採收,會在瓜中萌發,稱為~胎萌。

 

原產於:墨西哥、中美洲。        分佈:熱帶各地。

多年生攀援性宿根草本植物,喜溫,耐熱、不耐寒。耐蔭,要求空氣濕潤,

適於在土質肥沃和保肥保水力強的土壤上生長。

用途:果實、嫩莖葉、卷鬚、地下塊根均可做菜餚。

 

佛手瓜

佛手瓜~

 

佛手瓜

佛手瓜~

 

佛手瓜~料理

佛手瓜~料理

 

蘋果料理

蘋果燉蘿蔔~

 

綜合堅果

綜合堅果五穀餐~做法~1(加入少許綜合堅果)

 

綜合堅果五穀粉

綜合堅果五穀餐~做法~2(加上五穀粉、意仁粉、杏仁粉)

 

綜合堅果五穀餐

綜合堅果五穀餐~做法~3(加入熱開水拌勻)

 

綜合堅果五穀餐         

綜合堅果五穀餐~做法~4(最後加入牛奶或豆漿、黑芝麻、啤酒酵母片即可)。

 

藍莓 

藍莓~

 

藍莓優酪乳 

藍莓~(加入原味優酪乳)粉好吃呦~

 

玉米鬚 

玉米鬚~為玉蜀黍的花柱,具有利尿、降壓、降血脂作用。可用來做玉米鬚茶。

 

謝謝觀賞~

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