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這是黑豆鼓煮鮮蚵~


先汆燙一下，把髒水去掉，快速撈起，


先炒香青蔥和黑豆鼓，再放入鮮蚵，


依個人喜好，可加入酒去腥，


我個人喜歡有點湯汁，所以加點水煮，


速度要快，才不會煮到縮小、太老，


快速撈起即可~


 





 


 這是鮮蚵~



 




 


 九層塔炒蛋~





 


 毛豆炒玉米粒~







 


 四季豆炒洋菇~


 





 


 炒地瓜葉~








 


 青木瓜雞湯~


木瓜含有(木瓜酵素)，所以煮肉時，會比較軟嫩、好吃~





 


 


我的美味晚餐~

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