這是大頭菜做成的泡菜~
材料:大頭菜、香菜、大蒜、香油、鹽~
先將大頭菜泡鹽(可以加幾粒酸梅)、大約醃
二十分鐘(用塑膠袋裝水，壓在上面，比較快出水，取代石頭)、
把流出的水倒掉，
加上切好的大蒜、香菜，再加上香油、
攪拌，就大功告成了~
- Mar 09 Sat 2013 22:32
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大頭菜~(泡菜)
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